Category Archives: Projecte de l’hort a la taula

Celebrem un aniversari de manera diferent.

Celebrem els aniversaris d’una manera molt original. Gràcies al regal per la caixa de les olors de l’Arnau i la Martina, unes herbes aromàtiques, hem pogut trasplantant-les al nostre hort, observant què necessiten per créixer: terra, aigua i sol i treballem les nocions matemàtiques (dins/fora) i estimulant els sentits al observar-les, olorar-les, tocant-les… A més hem aprofitat per arrencar els enciams que més havien crescut.

P1000915

P1000922 P1000924 P1000935 P1000936 P1000937 P1000939 P1000942 P1000945 P1000954 P1000957

L’HORT: PLANTEM CARTELLS

Hem anat a l’hort a posar rètols de les hortalises que hem plantat.

Aneu a visitar-lo, així sabreu que en sortirà de cada planta i podreu reconéixer les diferències entre elles.

P1010335 P1010341 P1010365 P1010358 P1010343 P1010340 P1010365 P1010339P1010346 P1010364 P1010363 P1010362 P1010361 P1010360 P1010359 P1010358 P1010357

PROJECTE DE L’HORT: TARDOR 2013

Aquest any ja hem començat el projecte de l’hort. Al tractar-se d’un projecte, implica que no només treballem l’àrea de medi natural com es lògic sinó que també es donen coneixements i habilitats d’altres àrees seguint el principi de la globalització propi de l’educació infantil. Per exemple amb la primera collita d’aquest curs, la del tomàquets hem observat que n’hi ha de diferents colors, verds i vermells, els hem sucat al pa desenvolupant la motricitat, al igual que desfullant les panotxes de blat de moro i desgranant-les. A més hem treballat capacitats matemàtiques al classificar les fulles de blat per una banda i les panotxes per un altre i hem observat els canvis que experimenten al cuinar-les transformades en crispetes que van menjar per la Castanyada. També vam veure un cuc que s’havia menjat el blat de moro que faltava i d’aquesta manera tan vivencial observem la relació entre animals i plantes.

P1000470 - CòpiaP1000481P1000482 - CòpiaP1000485P1000487P1000488 - CòpiaP1000493P1000502P1000503P1000510
blat de moro 1

castanyada

P1000789

mmmmmm

A més de la globalització amb aquest projecte es dóna un altre principi propi  de l’educació infantil, la relació amb les famílies ja que gràcies a l’ajuda de l’avi Diego i l’avi Pedro hem pogut fer la plantada d’hivern: cols, bròquils, faves, pastanagues, enciams, bledes, cebes, escaroles… Un intercanvi intergeneracional on grans i petits gaudeixen i aprenen plegats.

P1010077P1010093 P1010095 P1010094

Esta a les nostres mans fer créixer l’hort tot cuidant i observant els canvis que van tenint tot allò que hem plantat.

P1000799
P1000767

Suquem pa amb tomàquet

Els més grans de l’escola vam recollir tomàquets de l’hort, i per berenar els vam rentar i llavors els vam sucar al pa! Què bo que és el pa amb tomàquet i una mica d’embotit!

P1000552 P1000558 P1000553

ELS NOSTRES FRUITS

Ja s’acosta el final de curs i ja podem anar recollint tots els fruits que hem anat cuidant duran cada dia. El nostre hort ha anat creixent al costat de l’escola amb els nostres infants que són com les petites llavors d’aquest hort que també han anat creixent i evolucionant.

Des de remenar la terra, fins a plantar, regar i observar tot el procés d’aquella llavor són petites passes que dia a dia han fet créixer i gaudir a grans i a petits.

Tot aquest procés queda recollit en el nostre racó de l’hort on observem allò més significatiu deixant petjada en totes les nostres famílies.

En aquest video podreu veure una petita mostra de tot el procés:

http://vimeo.com/69946711

DSC06810 20130604_101138 

 

PROJECTE: DE L’HORT A LA TAULA

Un dels elements fonamentals del desenvolupament dels nens i nenes són una educació i una nutrició adequades.

Considerem que els horts escolars poden ajudar a millorar la nutrició i l’educació dels nens i nenes i de les seves famílies. Són la promoció d’una bona alimentació i educació nutricional.

Amb aquest nou projecte pretenem doncs, apropar als més petits al món de l’alimentació sana i respectuosa amb l’ambient, per això els volem fer participar de tots els processos que fan els aliments que van de l’hort a la taula: sembrar, cultivar, recol·lectar i preparar productes nutritius de temporada en el marc educatiu de l’aula, el hort, la cuina, el menjador de l’escola i les pròpies cases.

Aquesta experiència promou el benestar mediambiental, social i físic de la comunitat escolar i afavoreix una millor comprensió de com la natura ens sustenta. El vincle amb l’hort reforça el concepte estructurant i obre el camí per l’ intercanvi de coneixements i experiències entre l’escola i la comunitat.

Les estratègies basades en l’alimentació tenen l’avantatge de ser sostenibles. Creen hàbits alimentaris saludables a llarg termini i ofereixen al consumidor aliments diversificats. Un sòlid component educatiu assegura que els efectes perdurin en el temps i el lloc immediats i arribin a les famílies dels nens i nenes i a les que vindran.

Intentarem fer partícips als pares, ajuntament i entitats de l’Ametlla del Vallès per a que els infants percebin que el projecte per ells és important, també per al seu entorn familiar i social.

El nostre objectiu principal és el educatiu i no només la producció d’aliments, per això adaptarem l’hort al calendari escolar i als nostres objectius didàctics davant del criteri de màxima producció, sense renunciar a tenir una collita decent.

A més entenem l’hort, com un recurs privilegiat ja que proporciona una experiència sensorial directe de contacte amb la natura a partir de la qual construir les seves pròpies idees sobre el món.

També els horts s’han revelat com a formidables espais d’aprenentatge interdisciplinari:

  • Afavoreix el canvi d’hàbits alimentaris.
  • Educar els infants en el llarg procés a través del qual els nostres aliments passen de la terra a la taula.
  • Milloren la intel·ligència, competències lingüístiques, científiques i matemàtiques.
  • Comprendre el cicle de les estacions.

Més informació:

Galeria d’imatges:

DSC06794 DSC06798 DSC07051 DSC06970 DSC06326 DSC06339 DSC06972 cOMPOST1

DSC07110  DSC07115 CIMG3938 CIMG3943 DSC07115

DSC07122 DSC07125DSC06963

CIMG4064 CIMG4062 DSC07161 DSC07159 DSC07158  DSC07174DSC07171 DSC07172 CIMG3921 CIMG3928 racó de l'hort (3) racó de l'hort (2) racó de l'hort (1)

L’hort escolar, context i comunitat

El passat 26 d’abril la regidora d’Ensenyament i Benestar Social, Roser Ametller va assistir al lliurament de premis d’agricultura social  2013,  que convoca Humana Fundación Pueblo a Pueblo, per el projecte municipal  presentat: “Hort escolar, context i comunitat”.

tríptic

Aquest projecte sorgeix en el sí de l’Escola Bressol Municipal L’Ametller i consisteix en posar en funcionament un hort escolar  a l’antiga masia de Can Camp  amb l’ intenció de generar un espai de relació múltiple, d’intercanvi i de comunió entre l’escola bressol i el territori.

Aquest indret, mica en mica, s’ha anat integrant al dia a dia de l’escola, convertint-se fins i tot en un espai d’ús de la pròpia escola per a diferents activitats. Així ens vàrem plantejar usar com a font d’aprenentatge, una part dels horts comunitaris que no s’estaven utilitzant i a finals del curs passat vàrem iniciar les primeres experiències amb l’hort, netejant dues “parcel·les” i cultivant algunes hortalisses  gràcies a un avi del Centre, l’avi Joan.

Els objectius bàsics que ens plantegem aconseguir són:

  • Compartir  l’educació dels més menuts amb la vida del poble.
  • Ser un espai de trobada intergeneracional,  on es puguin compartir i intercanviar sabers.
  • Incloure la participació  especialment de joves, en tallers de promoció  d’hàbits saludables, així com   del programa  de mesures reparatòries educatives en benefici de la comunitat; estimulant la descoberta, per part dels joves, d’altres formes de relació amb l’entorn, des de la solidaritat i l’ajuda comunitària.
  • Preservar la diversitat biològica del nostre territori amb la recuperació  de llavors antigues.

Aquest projecte, més comunitari, s’enllaça en el dia a dia de l’escola bressol i especialment amb un altre projecte: “De l’hort a la taula” que apropa als més petits  al món de l’alimentació sana i respectuosa amb l’ambient, per això es pretén que participin de tots els processos que fan els aliments que van de l’hort a la taula: sembrar, cultivar, recol·lectar i preparar productes nutritius de temporada en el marc educatiu de l’aula, l’hort, la cuina, el menjador de l’escola i les pròpies cases.

El nostre projecte “L’hort escolar, context i comunitat” ha estat seleccionat, juntament amb  7 iniciatives més, entre més de 30 projectes presentats i el passat divendres 26 d’abril se’n va fer la  comunicació pública dins de la  fira Biocultura de Barcelona, on Roser Ametller va assistir-hi en representació municipal.

entrevista humana_01

Entrevista al stand d’Humana a Biocultura  a Roser Ametller.    

entitats_grup humana

Representants dels 8 projectes escollits en la convocatòria   2013  del Programa d’Agricultura social i sostenible, d’Humana. David Vázquez. Coordinador d’Humana Fundación Pueblo para Pueblo. Oriol Costa. President de Dynamis. Coordinador tècnic del programa d’agricultura social.
 
 

 A part del reconeixement que implica aquest fet, això suposarà que Humana aportarà ajuda tècnica i econòmica per dur a terme aquest projecte.

Humana, Fundación Pueblo para Pueblo, és una entitat dedicada a la cooperació al desenvolupament i al reciclatge tèxtil des de 1987. Durant 25 anys ha treballat a favor del reciclatge tèxtil com mecanisme per impulsar la cooperació al desenvolupament.
Prova d’aquest compromís és que des de 1987 s’han posat en marxa més de 70 projectes de cooperació en els països del Sud. Amb ànim de promoure l’agricultura sostenible el 2012 van iniciar el Programa d’Agricultura Social.

 

SORTEIG!

P1000050

P1000047

 

Descobrim els animals de l’hort

Les nous i les avellanes

Anar a l’hort i al parc de les herbes aromàtiques són sempre moments per compartir i descobrir la natura. Aquí en teniu una petita mostra.

DSC07320 DSC07348DSC07350 DSC07351 DSC07352 DSC07353 DSC07355 P1000066 P1000067 P1000068 

P1000069

ELS FESTUCS PLANTEN LLAVORS

llavors 3 festucs llavors festucs